Plantebaseret atlet🌱

Hvordan kan du gennemføre en Double Deca/20 Ironman, når du ikke spiser kød?🤣

Jeg har grint meget af det spørgsmål, for det er da mit mindste problem😆

Jeg ved, at fordi jeg har spist plantebaseret siden 2017, så har jeg selvfølgelig gode erfaringer og derfor er det nemmere for mig. Men det handler også om, at se mulighederne i stedet for begrænsningerne. Jeg holder fokus på hvad jeg kan spise og hvor lækkert det er med alle de grøntsager, friske produkter og lækre smage.

Jeg har også en stor glæde ved at lave mad, at eksperimentere og udfordre mig selv med opskrifter eller bare se hvad jeg kan lave udfra hvad jeg har til rådighed.

Jeg havde super god hjælp før og under Double Deca, af Casper Bilton, som er plantebaseret kostvejleder, eliteatlet og en god ven.

Casper og jeg havde mange gode snakke ifht optimering af min kost. Det vigtigste var, at maden var fyldt med gode kulhydrater og godt med kalorier, så jeg fik det mest optimale ud af hvert måltid.

Tjek Caspers hjemmeside for inspiration: casperbilton.com 🌱